Obsah:

Má pstruh kosti?
Má pstruh kosti?
Anonim

Zamýšľali ste sa niekedy nad tým, koľko kostí má pstruh? … Existuje približne 262 kostí, cez ktoré musia ľudia preloviť, keď jedia len jedného pstruha dúhového, alebo v prípade jeho morského náprotivku, oceľohlavca. Často som počul, že najlepšie mäso na pstruhoch je s kosťou.

Je pstruh kostnatá ryba?

Ako skupina sú pstruhy trochu kostnaté, ale mäso sa všeobecne považuje za chutné. Chuť mäsa je výrazne ovplyvnená stravou rýb.

Môžete jesť kosti v pstruhoch?

Dužina by mala byť šupinatá a vlhká a šupka by mala byť mierne chrumkavá. Odstrihnite špagát na varenie a odstráňte bylinky/zeleninu. Ak bol pstruh pred varením vykostený, je pripravený na konzumáciu. Ak bolo varené s kosťami, jemne odsuňte mäso od stavcov a malých kostí, aby ste ho mohli jesť.

Dokážete dostať zo pstruha všetky kosti?

Uvarený pstruh sa rozdelí na dve časti, pričom kosti sa prilepia na jednu stranu. Prevráťte rybu tak, aby kosti smerovali nahor a potom začnite pri chvoste a chyťte ju za chrbticu a jemne ju zdvihnite – budete môcť odstrániť všetky kosti naraz.

Musíte pstruhom odstrániť kosti?

Akýkoľvek recept na pstruhy máte na mysli, budete musieť pstruha nakoniec vykostiť Odstránenie kostí by vám uľahčilo vychutnať si rybu. Dobrou správou je, že vykostenie pstruha je pomerne jednoduché. Nemusíte byť skúsený kuchár, aby ste to dokázali.

Odporúča: