Obsah:

Prečo sú škrupiny kešu jedovaté?
Prečo sú škrupiny kešu jedovaté?
Anonim

Surové kešu oriešky vo svojej škrupine obsahujú urushiol, toxín, ktorý spôsobuje oneskorenú alergickú kožnú reakciu podobnú tej, ktorú spôsobuje jedovatý brečtan.

Sú škrupiny kešu jedovaté?

“ Kešu samotné nie sú toxické, ale sú obklopené škrupinou, ktorá pozostáva z toxického oleja urushiol… Kontakt s urushiolom môže spôsobiť svrbenie, pľuzgiere a kožné vyrážky.

Môžu vás škrupiny kešu zabiť?

Škrupiny kešu obsahujú kyselinu anacardovú, ktorá môže spôsobiť spáliť vašu pokožku a spôsobiť žalúdočnú nevoľnosť. Je tu tiež skutočnosť, že kešu oriešky sa musia pred konzumáciou uvariť alebo opražiť. V surovom stave obsahujú urushiol, chemikáliu, ktorá môže spôsobiť vyrážky podobné jedovatému brečtanu – alebo v horšom prípade smrť v závislosti od toho, koľko skonzumujete.

Prečo nepredávajú kešu v šupke?

Kešu oriešky sú chránené pred hladnými okoloidúcimi dvojitou škrupinou obsahujúcou silný jed nazývaný kyselina anakardiová. … Jeho korozívny povlak je dôvodom, prečo sa kešu orechy nepredávajú v šupke ako pistácie alebo arašidy.

Prečo sú pre vás kešu oriešky zlé?

Surové kešu oriešky nie sú bezpečné

Surové kešu so škrupinou obsahujú chemikáliu nazývanú urushiol, ktorá je jedovatá. Táto toxická látka môže preniknúť aj do kešu. Odstránenie škrupín zo surových kešu a ich praženie ničí urushiol. Takže sa rozhodnite pre pečené kešu, keď ste v obchode, pretože ich konzumácia je bezpečnejšia.

Odporúča: